2021-01

高知の冬から春にかけて店頭に並ぶ、黄色くて大きな柑橘「土佐文旦（とさぶんたん）」でも初めて見る人は、「これ、どうやって食べるの？」「皮が硬すぎる！」「いつが食べ頃なの？」と驚くことも多い果物です。実は土佐文旦は、むき方追熟食べ頃で、美味しさ...