観光 【体験】四万十川ジップラインの場所や予約・料金・周辺観光を地元民が紹介します！
四万十川をひとっ飛びするジップラインができました。 ほんの20秒～30秒ほどのフライトですが、四万十川の上空を横切るめったにできない体験です。 ムササビになった気分、忍者気分、それともレスキュー隊員になった気分かな。 場所やアクセス・料金・...
2020-06
観光 
食べ物 【PR】四万十川の天然うなぎが食べられる！漁師さんから冷凍直送そのお味は？
四万十川の天然うなぎを自宅で焼いて食べたいかたへ、地元の漁師さんを紹介します。 「漁業権（監察券）」を持ち「魚介類販売業許可」と「調理師免許」も持っている漁師さんなので安心して注文できます。 延縄漁（はえなわりょう）やコロバシ漁で獲れた地物...
レシピ 川漁師さん直伝！うなぎのタレの作りかた
地元でうなぎを獲る川漁師さんに、うなぎのタレの作りかたを教えてもらいました。 秘伝の味には漁師さんならではの工夫がありました。 うなぎの骨を焼いて一緒に煮る 蜂蜜（はちみつ）を使う うなぎの骨と蜂蜜という少々レアな材料が必要ですが、タレだけ...