四万十・高知観光 【体験】四万十川ジップラインの場所や予約・料金・周辺観光を地元民が紹介します！
四万十川をひとっ飛びするジップラインができました。ほんの20秒～30秒ほどのフライトですが、四万十川の上空を横切るめったにできない体験です。ムササビになった気分、忍者気分、それともレスキュー隊員になった気分かな。場所やアクセス・料金・周辺の...
2020-06
四万十・高知観光 
高知の食文化 【PR】四万十川の天然うなぎが食べられる！漁師さんから冷凍直送そのお味は？
四万十川の天然うなぎを自宅で焼いて食べたいかたへ、地元の漁師さんを紹介します。「漁業権（監察券）」を持ち「魚介類販売業許可」と「調理師免許」も持っている漁師さんなので安心して注文できます。延縄漁（はえなわりょう）やコロバシ漁で獲れた地物のう...
高知の食文化 川漁師さん直伝！うなぎのタレの作り方｜骨とはちみつで本格的な味に
地元で天然うなぎを獲る川漁師さんに、うなぎのタレの作り方を教えてもらいました。市販のタレも便利ですが、自分で作るうなぎのタレは、香りもコクもひと味違います。特に、川漁師さん直伝の作り方には、地元ならではの工夫がありました。ポイントは、次の3...