2020-06

観光

【体験】四万十川ジップラインの場所や予約・料金・周辺観光を地元民が紹介します!

四万十川をひとっ飛びするジップラインができました。 ほんの20秒~30秒ほどのフライトですが、四万十川の上空を横切るめったにできない体験です。 ムササビになった気分、忍者気分、それともレスキュー隊員になった気分かな。 場所やアクセス・料金・...
食べ物

【PR】四万十川の天然うなぎが食べられる!漁師さんから冷凍直送そのお味は?

四万十川の天然うなぎを自宅で焼いて食べたいかたへ、地元の漁師さんを紹介します。 「漁業権(監察券)」を持ち「魚介類販売業許可」と「調理師免許」も持っている漁師さんなので安心して注文できます。 延縄漁(はえなわりょう)やコロバシ漁で獲れた地物...
レシピ

川漁師さん直伝!うなぎのタレの作りかた

地元でうなぎを獲る川漁師さんに、うなぎのタレの作りかたを教えてもらいました。 秘伝の味には漁師さんならではの工夫がありました。 うなぎの骨を焼いて一緒に煮る 蜂蜜(はちみつ)を使う うなぎの骨と蜂蜜という少々レアな材料が必要ですが、タレだけ...
スポンサーリンク