高知の食文化 高知の塩たたきとは？地元流の食べ方と薬味、たれとの違いをご紹介！
高知でかつおのたたきと言えば、ポン酢だけではありません。地元では、シンプルに「塩」で食べる“塩たたき”も人気です。県外の人から見ると、「えっ、かつおを塩で？」と思うかもしれませんが、新鮮なかつおのたたきは、塩で食べると魚の旨みがよく分かりま...
よしみ
高知の食文化 
高知の食文化 文旦ゼリーの作り方｜文旦ジャムで簡単に作れる爽やかデザート
文旦ジャム（マーマレード）を作ったあと、「パン以外にも使えないかな？」と思ったことはありませんか？そんな時におすすめなのが、文旦ゼリーです。文旦ならではの、爽やかな香りほろ苦さ甘酸っぱさが、ぷるぷるのゼリーによく合います。しかも、文旦ジャム...
四万十・高知観光 四万十川を泳ぐ「こいのぼりの川渡し」｜場所・アクセス・見どころ・由来を地元目線で紹介
四万十川の春の風物詩として人気なのが、約500匹のこいのぼりが空を泳ぐ「こいのぼりの川渡し」高知県四万十町十川（とおかわ）で毎年開催され、四万十川の上空を色鮮やかなこいのぼりが泳ぐ景色は圧巻です。「どこで見られるの？」「アクセスは？」「いつ...
鉄道・予土線 【2026年度】予土線しまんトロッコの時刻・運行日・予約方法・見どころを地元ガイドがご紹介します！
※2026年度の運行情報をもとに紹介しています。「しまんトロッコって、どんな列車？」「予約は必要？」「どの区間がおすすめ？」「普通列車との違いは？」そんな方向けに、地元ガイド目線で、予土線しまんトロッコの魅力を紹介します。この記事で分かるこ...
文化・歴史 スエコザサとは？牧野富太郎博士が妻に捧げた笹と高知で見られる場所
スエコザサは、植物学者・牧野富太郎博士が、妻の寿衛子さんにちなんで名付けたササです。朝ドラ『らんまん』をきっかけに、牧野博士と寿衛子さんの物語に興味を持った方も多いと思います。スエコザサは、ただ珍しい植物というだけではありません。牧野博士が...
『らんまん』トピック 「らんまん」に登場するヤマモモ・食べ方や甘露煮の作り方【ネタバレあり】
朝ドラ「らんまん」第２3週のタイトルはヤマモモ（山桃）です。高知県民にとってなじみのあるヤマモモの木。食べ方と、甘酸っぱい甘露煮レシピなどを紹介します。ヤマモモ『らんまん』のネタバレも含みます。ご了承ください。ヤマモモとは学名Myrica ...
『らんまん』トピック 【ネタバレあり】大人になった虎鉄（濱田龍臣 演）が登場！将来は誰と結婚するの？
朝ドラ「らんまん」第22週に、大人になった山元虎鉄が登場します。虎鉄は、万太郎が郷里の土佐へ植物採集に行った折に出会った、遍路宿「角屋」の息子です。14歳の時に万太郎に会い、24歳で上京してきました。10年間、万太郎と手紙で交流しながら、ず...
『らんまん』トピック 朝ドラ「らんまん」に登場するオーギョーチ（愛玉子）とは？
オーギョーチ（愛玉子）は、台湾だけに自生するつる性植物です。牧野富太郎博士が、台湾の植生調査に派遣されたときに採集し命名しました。台湾では、オーギョーチの果実から作るゼリー状のデザートが定番です。あの将棋の羽生義治さんも「喉越し爽やかでとて...
『らんまん』トピック 朝ドラ「らんまん」に登場するノジギク（野路菊）とは？【ネタバレあり】
朝ドラ「らんまん」第２1週のタイトルはノジギク（野路菊）です。漢字から分かるように、野路（のじ）、道ばたに咲く野生の小菊です。ノジギクは日本の在来種で、園芸品種の原種と言われています。ノジギクの特徴について調べてみました。『らんまん』のネタ...
『らんまん』トピック 朝ドラ『らんまん』に登場するキレンゲショウマ（黄蓮華升麻）とは？【ネタバレあり】
朝ドラ「らんまん」第２０週のタイトルはキレンゲショウマです。黄色い美しい花を咲かせる植物です。ドラマの中でも万太郎の研究に大きくかかわる植物として登場します。キレンゲショウマの特徴について調べてみました。『らんまん』のネタバレも含みます。ご...
『らんまん』トピック 朝ドラ『らんまん』ヤッコソウとはどんな植物？【ネタバレあり】
朝ドラ『らんまん』19週のタイトルはヤッコソウです。花を開いた姿が、大名行列の奴（やっこ）に似ていることから名前がつけられました。とても変わった形の植物ですね。ヤッコソウの特徴について調べてみました。『らんまん』のネタバレも含みます。ご了承...
『らんまん』トピック 朝ドラ「らんまん」で寺田心（てらだ こころ）さんが演じる山元虎鉄（やまもと こてつ）はどんな人？【ネタバレあり】
朝ドラ『らんまん』第19週「ヤッコソウ」に、寺田心さんが登場します！子役として多くのTVコマーシャルに出ていた寺田心さん。あの可愛かった寺田心さんも15歳です。『らんまん』で演じるのは、山元虎鉄という高知の遍路宿の息子です。ドラマのクライマ...