高知の食文化 文旦・ボンタン・ザボンの違いとは?名前や旬、高知の文旦文化を紹介
冬になると、高知では大きな黄色い柑橘「土佐文旦」がたくさん店頭に並びます。ところで、文旦(ぶんたん)ボンタンザボンって、結局何が違うのでしょうか?実はこれ、地域や呼び方の違いはありますが、同じ「ブンタン類」の柑橘です。高知では「文旦(ぶんた...
高知の食文化
四万十・高知観光
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