地元民おすすめのお店の紹介です。
お店情報 駒鳥（こまどり）ラーメン高知店！ 四万十町人気店の味は 懐かしくて絶対食べたくなる味
ずーっと食べなれた味って、忘れられないと思いませんか？ 四万十町本町にある、中華そば駒鳥（こまどり）のラーメンは、地元に住んでいる人で、食べたことのない人はいない！というくらい、ずーっと大事にされてきた味です。 そうですね、もう何十年もこの...
お店情報 高知 ジビエ料理Nook’s Kitchen ヌックス キッチン 評判どうり 肉々しいほどに大満足のお店
2017年12月30日、多くの人にジビエの魅力を教えてくれた高知市にあった「Nook's Kitchen ヌックス キッチン」さんは閉店されました。 そして店主の西村さんは、2018年から香美市香北町の古民家でレストランと宿泊施設、ビジネス...
お店情報 栗焼酎 ダバダ火振 ひぶり 人気が高く 丁寧な手造り
地元企業の地酒屋・無手無冠（むてむか）さんは、明治26年創業の老舗造り酒屋さんで、日本でも数少ない、栗焼酎を造っています。 テレビや雑誌でもよく紹介されていてます。 今日は、NHKひるブラでイケメン俳優の渡部豪太さんが、実際の栗焼酎を造る工...
お店情報 【特集】高知のかつおのタタキおすすめの店や藁焼き体験ができる場所
高知は自他ともに認めるかつおの本場、年に2回の旬の頃になると、やっぱり食べたくなります。 かつおのタタキには食べ方やこだわりがあり、鮮度や焼き加減、切り身の太さなど味にはうるさい県民性なので、どこのお店も、かつおのタタキの味には自信をもって...
お店情報 「出張なんでも鑑定団 in 四万十町」ダバダ火振りの無手無冠（むてむか）さんお店の場所
テレビ東京系列の人気番組の「出張！なんでも鑑定団 in 四万十町」先日、町内の「窪川四万十会館」で収録が行われ、ミーハーの私も見に行ってました。 実は、この番組、四万十町合併10周年記念もあり、町も力を入れてました。 でも、お宝がなかなか集...
お店情報 高知でかつおのタタキを食べるなら藁焼き体験がおすすめ！自分で作ると旨いが倍増
かつおの旬は年2回。 3月下旬から5月にかけては、南から北へと北上する「初がつお」「上りかつお」の時期です。「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」という俳句が浮かんできて、ふつふつと込み上げてくる気持ちが、「あー！おいしいかつおが食べたい！」こ...
お店情報 ジャン麺（じゃんめん）が人気！高知市「まんしゅう」 と本店・四万十町「満州軒（まんしゅうけん）」
ちょっと異色のラーメン、ジャン麺 を紹介します。 熱くて甘くて、ピリ辛で、アッツアツのあんかけラーメンです。 舌をやけどしそうなくらい熱いです！ ご飯にあいます。 にらがいっぱい入ってます。 体にめっちゃいいです。 ホルモンもいっぱい入って...
お店情報 高知の居酒屋・鉄板焼きはココがおすすめ！窪川BEER STYLE CALLMAN56
高知市内にある居酒屋 「窪川BEER STYLE CALLMAN56 （くぼかわビアスタイル コールマン５６）」 大好きなお店を紹介します。 どちらもお洒落で、オーナーやスタッフさんが気さく メニューが豊富で、お腹がいっぱい食べられる 予算...
お店情報 口コミで評判 手作りスイーツのお店「おやつ工房ある」さん、ハンドメイドの販売もあります
スイーツって、お好きですか？ 私、和菓子も洋菓子も大好きです！ 前からずっと気になっていた、四万十町のスイーツ店、 シフォンケーキやロールケーキがおいしいと口コミで評判の 「おやつ工房ある」さん。 親戚の家に行く道すがらに、お店が開いている...
お店情報 高知 四万十町の人気ラーメン、昔ながらの味を継ぐ「食堂ヒラグシ」
私は昔ながらの素朴なラーメンの味が好きです。 お店の戸を開けると、目に入るだけのテーブル席。 お昼時になると、お客さんですぐいっぱいになるくらいの小さなお店。 四万十町平串にある、 食堂ヒラグシ」 おばあちゃんの頃からの味を、孫が大事に大事...
お店情報 四万十牛バーガー、国産小麦に黒毛和牛を使用、おいしくない訳がない！
予土線江川崎、しまんトロッコが停車する駅です。雄大な四万十川の下流域の始めに位置し、食はいたって自然派志向の、スローフードが多いです。 スローフードのハンバーガー 江川崎駅から歩いて10分、国道381号線沿いにある、小さなパン屋さん「どんぐ...
お店情報 夏でも食べたい！熱すぎる須崎の鍋焼きラーメン
須崎市のご当地ラーメン、鍋焼きラーメンは、土鍋で食べるラーメンです。グラグラ煮えているラーメンを、フーフーしながら食べないといけません。 須崎のご当地キャラのしんじょうくんの帽子は、鍋焼きラーメンです。 しんじょうくん独り占め❤ #しんじょ...