地元民おすすめのお店の紹介です。
お店情報 駒鳥（こまどり）ラーメン高知店！ 四万十町人気店の味は 懐かしくて絶対食べたくなる味
ずーっと食べなれた味って、忘れられないと思いませんか？四万十町本町にある、中華そば駒鳥（こまどり）のラーメンは、地元に住んでいる人で、食べたことのない人はいない！というくらい、ずーっと大事にされてきた味です。そうですね、もう何十年もこの町で...
お店情報 高知 ジビエ料理Nook’s Kitchen ヌックス キッチン 評判どうり 肉々しいほどに大満足のお店
2017年12月30日、多くの人にジビエの魅力を教えてくれた高知市にあった「Nook'sKitchenヌックスキッチン」さんは閉店されました。そして店主の西村さんは、2018年から香美市香北町の古民家でレストランと宿泊施設、ビジネスアカデミ...
お店情報 栗焼酎 ダバダ火振 ひぶり 人気が高く 丁寧な手造り
地元企業の地酒屋・無手無冠（むてむか）さんは、明治26年創業の老舗造り酒屋さんで、日本でも数少ない、栗焼酎を造っています。テレビや雑誌でもよく紹介されていてます。今日は、NHKひるブラでイケメン俳優の渡部豪太さんが、実際の栗焼酎を造る工程を...
お店情報 【特集】高知のかつおのタタキおすすめの店や藁焼き体験ができる場所
高知は自他ともに認めるかつおの本場、年に2回の旬の頃になると、やっぱり食べたくなります。かつおのタタキには食べ方やこだわりがあり、鮮度や焼き加減、切り身の太さなど味にはうるさい県民性なので、どこのお店も、かつおのタタキの味には自信をもって提...
お店情報 「出張なんでも鑑定団 in 四万十町」ダバダ火振りの無手無冠（むてむか）さんお店の場所
テレビ東京系列の人気番組の「出張！なんでも鑑定団in四万十町」先日、町内の「窪川四万十会館」で収録が行われ、ミーハーの私も見に行ってました。実は、この番組、四万十町合併10周年記念もあり、町も力を入れてました。でも、お宝がなかなか集まらなく...
お店情報 高知でかつおのタタキを食べるなら藁焼き体験がおすすめ！自分で作ると旨いが倍増
かつおの旬は年2回。3月下旬から5月にかけては、南から北へと北上する「初がつお」「上りかつお」の時期です。「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」という俳句が浮かんできて、ふつふつと込み上げてくる気持ちが、「あー！おいしいかつおが食べたい！」これ...
お店情報 ジャン麺（じゃんめん）が人気！高知市「まんしゅう」 と本店・四万十町「満州軒（まんしゅうけん）」
ちょっと異色のラーメン、ジャン麺 を紹介します。熱くて甘くて、ピリ辛で、アッツアツのあんかけラーメンです。舌をやけどしそうなくらい熱いです！ご飯にあいます。にらがいっぱい入ってます。体にめっちゃいいです。ホルモンもいっぱい入ってて、栄養満点...
お店情報 高知の居酒屋・鉄板焼きはココがおすすめ！窪川BEER STYLE CALLMAN56
高知市内にある居酒屋「窪川BEERSTYLECALLMAN56（くぼかわビアスタイルコールマン５６）」大好きなお店を紹介します。どちらもお洒落で、オーナーやスタッフさんが気さくメニューが豊富で、お腹がいっぱい食べられる予算がリーズナブルです...
お店情報 口コミで評判 手作りスイーツのお店「おやつ工房ある」さん、ハンドメイドの販売もあります
スイーツって、お好きですか？私、和菓子も洋菓子も大好きです！前からずっと気になっていた、四万十町のスイーツ店、シフォンケーキやロールケーキがおいしいと口コミで評判の「おやつ工房ある」さん。親戚の家に行く道すがらに、お店が開いているのを見つけ...
お店情報 高知 四万十町の人気ラーメン、昔ながらの味を継ぐ「食堂ヒラグシ」
私は昔ながらの素朴なラーメンの味が好きです。お店の戸を開けると、目に入るだけのテーブル席。お昼時になると、お客さんですぐいっぱいになるくらいの小さなお店。四万十町平串にある、食堂ヒラグシ」おばあちゃんの頃からの味を、孫が大事に大事に受け継ぐ...
お店情報 四万十牛バーガー、国産小麦に黒毛和牛を使用、おいしくない訳がない！
予土線江川崎、しまんトロッコが停車する駅です。雄大な四万十川の下流域の始めに位置し、食はいたって自然派志向の、スローフードが多いです。スローフードのハンバーガー江川崎駅から歩いて10分、国道381号線沿いにある、小さなパン屋さん「どんぐりは...
お店情報 夏でも食べたい！熱すぎる須崎の鍋焼きラーメン
須崎市のご当地ラーメン、鍋焼きラーメンは、土鍋で食べるラーメンです。グラグラ煮えているラーメンを、フーフーしながら食べないといけません。須崎のご当地キャラのしんじょうくんの帽子は、鍋焼きラーメンです。しんじょうくん独り占め❤#しんじょうくん...