四万十・高知観光 高知駅周辺＆市内のおすすめ観光スポット｜初めての高知観光に外せない名所を紹介
高知観光が初めての方へ。「高知駅周辺でどこを観光すればいい？」「桂浜や高知城はどう回る？」「路面電車で行ける？」「ひろめ市場はどんな場所？」そんな方向けに、高知駅周辺と高知市内のおすすめ定番スポットを、地元目線で紹介します。この記事で分かる...
よしみ
四万十・高知観光 
鉄道・予土線 海洋堂ホビートレイン かっぱうようよ号 の時刻表 運行は１日４便
予土線に、またまたおもしろ列車がお目見えしました。名前は「海洋堂ホビートレイン かっぱうようよ号」です。予土線3兄弟の真ん中の次男坊にあたります。7月2日(土）にセレモニーがJR窪川駅で行われ、翌3日(日）から、毎日予土線を4往復します。「...
鉄道・予土線 予土線しまんトロッコの絶景ポイント｜四万十川・沈下橋・三島の中州を楽しむ
予土線のしまんトロッコに乗るなら、ぜひ見てほしい沿線の風景があります。四万十川、沈下橋、山あいの集落、鉄道橋、そして四国で唯一のループトンネルがある川奥信号場。しまんトロッコは、派手な観光列車ではありません。でも、ゆっくり走る列車の窓から見...
鉄道・予土線 青春18切符｜夏は予土線で四万十川を楽しむ！
JRの人気お得きっぷ「青春18きっぷ」の発売が、今年の夏も7月1日から始まります。私は、＃青春18きっぷ＃という郷愁のあるネーミングと、駅に貼られるノスタルジックなポスターが大好きです。高く広がる空、遠くから列車を狙うあのアングル、山の中を...
高知の食文化 かつおのたたきの残りレシピ｜簡単リメイクで唐揚げ・漬け丼が人気！
かつおのたたきの美味しい季節ですね。でも、「ちょっと残ってしまった…」ということ、ありませんか？高知では、残ったかつおのたたきを、唐揚げや漬け丼にリメイクする家庭も多いです。うちも魚屋だったので、母がよく残った刺身やたたきをアレンジしていま...
高知の食文化 高知でかつおのたたきを食べるなら藁焼き体験！自分で作ると旨さ倍増
高知と言えば、やっぱり「かつおのたたき」せっかく高知へ来るなら、食べるだけではもったいない。そこで、おすすめしたいのが、藁焼き体験です。自分でかつおをさばき、藁（わら）で豪快に焼いて食べるたたきは、旨さがまったく違います。高知県民は、かつお...
高知の食文化 高知流！かつおのたたきのタレの作り方｜ポン酢にプラスで簡単絶品
かつおのたたきは、「タレが命！」と思っている高知県民も多いです。お店によって、にんにく強めゆずが効いた味甘めさっぱり系など、それぞれこだわりがあります。高知では、「塩で食べるのが一番！」という人もいれば、「やっぱり柚子酢（ゆずす）が効いてな...
高知の食文化 かつおのたたきのアレンジレシピ｜サラダ風カルパッチョが簡単で人気！
高知のソウルフード「かつおのたたき」脂の乗ったかつおは、本当に美味しいですよね。ネギやにんにくをたっぷり乗せて食べる定番も大好きですが、毎回同じだと少し飽きてしまうこともあります。そんな時におすすめなのが、野菜たっぷりの「サラダ風カルパッチ...
高知の食文化 高知流！かつおのたたきの切り方｜厚さ・向き・薬味・盛り付けのコツ
かつおのたたきは、皮を上にして、1.5〜2cmほどの厚さに少し斜めに切るのが高知流。「どちら向きに置く？」「何cmくらいに切ればいい？」「身がボロボロになってしまう」そんなときも、ちょっとしたコツできれいに切れます。高知では、厚く切ったかつ...
四万十・高知観光 四万十川でのアユ漁、友釣りをするには？
6月に入ると四万十川中流・下流域での鮎漁が解禁となり、早朝から夕方まで、四万十川の本流や支流に繰り出す鮎漁の漁師さんの姿をたくさん見かけるようになります。アユ漁には、友釣り・友がけという釣法があります。川の中で９Mから１０Mの長ーい竿を持っ...
四万十・高知観光 「出張なんでも鑑定団 in 四万十町」ダバダ火振りの無手無冠（むてむか）さんお店の場所
テレビ東京系列の人気番組の「出張！なんでも鑑定団 in 四万十町」先日、町内の「窪川四万十会館」で収録が行われ、ミーハーの私も見に行ってました。実は、この番組、四万十町合併10周年記念もあり、町も力を入れてました。でも、お宝がなかなか集まら...
四万十・高知観光 【特集】四万十川ウルトラマラソン、トレイルランニング 人気上昇中の大会
四万十川と言えば、観光だけでなく最近はマラソンでも人気が上がってきました。澄んだ空気、目にも優しい空と山と川の色。そこで行われる自分の限界にあえて挑戦するマラソン大会。いつもボランティアスタッフで、のぼーっと立って見てるだけの私が言うのも変...