椎茸って、おいしいですよね。
そう言うと、うちの子どもたちは「えー！？そう？」と言います。私も子どもの頃より大人になって好きになった食べ物です。特に、田舎の山でできる原木椎茸は、肉厚でぷりぷりしてて、風味が豊かで最高です。木の栄養と自然の環境の中で、長い時間をかけて、じっくりじっくりと育つ椎茸の特集です。
原木椎茸は、手間ひまかけて出来てます
原木椎茸の栽培をしている農家さんの様子を見に行ってきました。めっちゃ体にいい、椎茸の栄養も見逃せません。
椎茸 栽培 方法を見にシイタケ農家さんに見学に行ってきました。原木椎茸は栄養満点！
椎茸を保存するには？
年中食べたい椎茸ですが、生椎茸はけっこう早く傷みます。椎茸の保存の簡単な方法と、もっと栄養価が増えるいい方法ありました。
しいたけの保存方法、常温、冷蔵、冷凍、乾燥、どれがいいのランキング
田舎で一番人気の簡単レシピ
椎茸をたっぷり食べる、簡単レシピ。椎茸農家の田舎のおばちゃん達が考えた、人気のレシピはお客様にも出せる一品です。ちょっとしたコツがありますが、アレンジ自由で楽しいです。
椎茸 レシピ 人気 いなかランキング１位「しいたけのたたき」ちょっとしたコツあり！
椎茸を子どもにも食べさせたいけれど
栄養のバランスの良い椎茸を子どもにも食べさせたいけど、独特の食感と匂いが嫌だー！っていう子もいます。ならば、試しに簡単レシピ。無理やりはダメだけど、ちょっとづつ食べるようになるかも。
