予土線江川崎、しまんトロッコが停車する駅です。雄大な四万十川の下流域の始めに位置し、食はいたって自然派志向の、スローフードが多いです。
スローフードのハンバーガー
江川崎駅から歩いて10分、国道381号線沿いにある、小さなパン屋さん「どんぐりはうす」さん。ここの絶品グルメは、地元、四万十市西土佐地域の食材をメインとした手づくりバーガー、四万十牛バーガーが絶品です。
最近は、地元の四万十牛を前面にアピール、四万十牛バーガーという名前です。お値段は400円ぐらいで、ちょっと高めに思いますが、国産小麦を使った手作りのバンズに、四万十牛ミンチ肉を使用したハンバーグ。地元産の野菜でつつんだジューシーな味。ずしっとしてボリュームがあります。
国道381号線の「十和道の駅」や、「西土佐ふるさと市」でも時々売ってるようですが、人気があるので出したらすぐに売り切れるようです私も久しぶりに食べたくなってきました。
